Sa racine, appelée huang qi en chinois, est en médecine traditionnelle chinoise la plante de premier choix contre la fatigue. En France, l’astragale ( Astragalus membranaceus ) se vend surtout en gélules…
Lire la suite : Astragale : bienfaits pour l'immunité et la fatigue, ce que dit la scienceEn baie de Somme, on appelle « oreilles de cochon » les feuilles charnues de l’aster maritime ( Tripolium pannonicum , longtemps nommé Aster tripolium ), une plante de la famille des…
Lire la suite : Aster maritime : bienfaits, cueillette et cuisine de l'oreille de cochonAu printemps, dans les hêtraies, l’aspérule odorante ( Galium odoratum ) couvre le sol de petites collerettes vert clair et de fleurs blanches minuscules. Cueillie, elle ne sent presque rien ; c’est…
Lire la suite : Aspérule odorante : bienfaits, coumarine et bon usage du vin de maiChaque printemps, dans les garrigues et les bois clairs du Midi, des cueilleurs fouillent les touffes épineuses à la recherche de pousses fines comme un crayon, qui finiront en omelette le soir…
Lire la suite : Asperge sauvage : bienfaits, cueillette, confusions et précautionsGélules « anti-stress », poudres pour mieux dormir, promesses sur la testostérone : l’ashwagandha ( Withania somnifera ) a envahi les rayons de compléments alimentaires en quelques années, et plus de 250…
Lire la suite : Ashwagandha : bienfaits sur le stress et le sommeil, limites et dangersAu potager, l’arroche ne passe pas inaperçue : certains pieds dépassent un mètre de haut, et la forme rouge teinte les plates-bandes d’un pourpre profond dès le mois de mai. L’arroche des…
Lire la suite : Arroche : bienfaits, nutrition, culture et précautions de ce légume ancienAu printemps, les landes bretonnes virent au jaune vif quand fleurit l’ajonc d’Europe ( Ulex europaeus ), un arbuste épineux de la famille des Fabacées. Si vous cherchez ses bienfaits, vous tomberez…
Lire la suite : Ajonc : bienfaits, fleur de Bach Gorse et toxicité des grainesPour la plupart des gens, l’absinthe évoque d’abord la « fée verte », l’alcool des peintres et des poètes interdit en France pendant près d’un siècle. Avant d’être une liqueur, c’est pourtant…
Lire la suite : Absinthe (plante) : bienfaits, dangers et bon usage de la grande absintheOn présente souvent l’aronia ( Aronia melanocarpa ) comme le superfruit ultime : une petite baie noire qui battrait tous les records d’antioxydants et protègerait à peu près de tout. La réalité…
Lire la suite : Bienfaits de l’aronia : Aronia : bienfaits réels et limites de ce « superfruit »L’arnica montana, plante de montagne traditionnellement utilisée contre les coups et bleus, suscite l’intérêt pour ses propriétés anti-inflammatoires locales. Entre usage ancestral et données scientifiques modernes, où se situe réellement son efficacité…
Lire la suite : Arnica : utilisation, bienfaits et précautions pour les petits traumatismes
